核桃树发出的芽能吃吗（核桃树刚出芽的穗子可以吃吗）

核桃树的絮和芽是能吃的。这是实践的经验，在我小的时候，在我们的山村，有大量的核桃树，一到了春季核桃树开花的季节，

核桃树下就会飘落大量的花絮，这些花絮捡回家，去掉上面的毛絮，中间的花絮茎梗用开水一焯，无论凉拌或者爆炒，吃起来都非常的美味。

核桃树的芽是可以吃的，但是核桃树的牙比较苦，在吃的时候可以用热水进行烫一下，然后再拧干里面的水分，这样吃起来苦味会变得更小一些。