如果鸭货煮咸了，可以尝试以下几种补救方法：
1. 加入淡水：将煮好的鸭货取出，用清水冲洗，去除表面的多余盐分。然后将鸭货放入新的清水中浸泡一段时间，让部分盐分被稀释和溶解掉。随后再重新烹饪即可。
2. 增加其他食材：可以选择一些味道较重的配料，如土豆、胡萝卜、白萝卜等，与鸭货一起烹饪。这些食材会帮助吸收一部分过多的盐分，减轻鸭货的咸味。
3. 改变烹饪方式：如果煮鸭货过咸，可以尝试使用调味料或添加少量酸性成分来中和咸味，如加入柠檬汁、醋、番茄酱等。另外，可以考虑改变烹饪方式，如蒸煮、炖煮或炒制等，以减少过咸的影响。
4. 调整其他调味品：在食用时，可以搭配一些配菜或调味品来降低鸭货的咸味，如新鲜蔬菜、清淡的汤或凉拌酱料等。
直接炖汤喝。鸭肉太咸可以直接炖汤，让鸭肉中的盐分全部炖出来，一般克搭配莴苣、萝卜一起用小火慢炖，不用再加食用盐，大概炖5-8个小时，就能炖一碗美味的老鸭汤了。
