蘑菇上面的顶上叫什么（蘑菇上面像斗笠一样的东西叫什么）

叫菌盖，菌盖指伞菌，蘑菇等层类子实体上部分，而且菌盖内侧菌褶的表面或孔内壁有子实层，产生担子，这样就是蘑菇上面的顶上。

蘑菇上面的顶上叫菌盖。
因为菌盖是蘑菇的上部，也是蘑菇的主要食用部分，所以通常大家都叫它菌盖。
此外，菌盖的形状、颜色、纹理等也有很多种类，可以根据不同的特征进行分类和鉴别。