不能用不粘锅做哪些食物（不粘锅做美食需要注意什么）

不能油炸，不能煎牛排

因为不粘锅化学的不沾涂层耐温并不高，煎牛排，稍微比较讲究的做法，都是高温加热，但不粘锅煎牛排并不是对人体有害，而是为了延长锅的使用寿命，所以尽量避免用不粘锅煎牛排，实在要用不粘锅煎牛排就把火的温度调控低一点，用铸铁平底煎牛排可比不粘锅便宜多了。