食材清单:
豇豆 250克 、蒜苗50克， 蒜 2瓣 、 盐 2克 、 鸡精 2克 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1.豇豆焯水过凉，蒜苗切段备好
2.锅热油，倒入食材，放盐，蚝油，翻炒.下入豇豆翻炒，翻炒至变色后倒入蒜苗一起翻炒
3.中途放适量水，勾薄欠，放入鸡精出锅。
小贴士:
喜欢吃脆口的就少炒一会，喜欢软一点的就多炒一会。
主料 蒜苗200g 素鸡200g 辅料 油适量 盐适量 辣椒适量 酱油适量 味精适量 步骤
1.食材； 蒜苗切段，卤豆腐卷切片，切点辣椒丝提辣。
2.先炒蒜苗，
3.放点盐炒断生，
4.再放进切好的卤豆腐卷，
5.放进辣椒丝提辣，
6.翻炒片刻，
7.淋上酱油，
8.炒匀，
9.放一点点清水烧开，调入味精出锅。 小贴士 炒蒜苗时蒜苗难入味，可先将蒜苗切段撒点盐腌制十分钟易入味。
