龙豆采摘后,先用清水洗净,去除表面的杂质和泥土。
把洗净的龙豆晾干,去除表面的水分。
把龙豆均匀地铺在晒场上,注意不要重叠,以免影响晒制效果。
把龙豆放在阳光下晒干,晒制时间一般需要3-5天,具体时间根据天气情况和龙豆的大小而定。
在晒制过程中,需要不断翻动龙豆,以保证其均匀受热,避免出现发霉、变质等情况。
当龙豆完全晒干后,可以用手轻轻捏一下,如果感觉硬度适中,没有潮湿感和异味,就可以装袋保存了。
1.把龙豆用水焯透,然后用淡盐水浸泡一会儿,过掉水晾干
2.用干净的袋子装好
3.放在干燥的地方保存。
4.想吃的时候就可以拿出来,要经常拿出来晾一下。