礼仪是站在对方的立场上行动的核心理念为原则，离座时要从左边离开，这和从左边入座是一个道理。这是因为在古时的西方，男女都佩剑防身，剑一般都是挂在左腰间的，为了使剑身不妨碍入座，人们就都有站在椅子的左边，然后右脚向前跨一步后入座的习惯。这个习惯一直延续至今，所以离座礼仪里是要左出的。下面简单讲一些关于礼仪的小知识：
1、入座
入座记得“左进左出”，即面向餐桌，从椅子的左边入座，从椅子的右边离座。入座时要向周围的人致意。如果附近坐着熟人，应该主动跟对方打招呼。即使不认识，也应该先点点头。
2、离座
离座的时候动作也要轻盈，起身离座一气呵成，不要发出声响，或者将椅垫、椅罩弄得掉在地上，正确的离座动作是这样的，先站起来，然后从椅子的左边离开，面向的方向没有要求，正向、背向、侧向离开都可以。
3、就座
就坐后坐姿要端正，不要用手托腮，也不要霜肘放在桌上，不要随意摆弄餐巾餐具，不要频繁挪动座椅，频繁离席。
