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莴笋里长白色的絮状物还能吃吗(莴苣中间空了有白色絮状物能吃吗)

莴笋里长白色的絮状物还能吃吗(莴苣中间空了有白色絮状物能吃吗)

更新时间:2024-04-14 02:34:00

莴笋里长白色的絮状物还能吃吗


可以食用

莴苣中间空了有白色絮状物,一般是叶腋部位长出的嫩芽和嫩叶,这种部位柔嫩、味道鲜美,可以作为蔬菜食用,但是要注意换水清洗,防止沙子和农药残留
除了莴苣,大多数植物都有类似的情况出现,但是不同植物部位的结构、生长状态也会影响食用安全性,所以在食用新鲜蔬菜时需要注意观察和清洗

不能吃了,可能是莴笋菌核病:

由核盘菌侵染所致真菌病害,多从茎部发病,引起组织发病腐烂。表面有白絮状菌丝,内有黑色鼠粪状菌核,病株上部很快萎缩死亡。低温潮湿,多雨或田间积水以及密度过大,均能促进发病。 防治方法同灰霉病。

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