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丝瓜浇面条做法(丝瓜煮面条的正确做法)

丝瓜浇面条做法(丝瓜煮面条的正确做法)

更新时间:2024-04-11 06:09:55

丝瓜浇面条做法

1.鸡蛋加点盐打散,用叉子打鸡蛋好好用哦。

2.丝瓜去干净皮,切滚刀块备用。

3.热锅热油,边淋入蛋液边炒散成滑蛋,先出锅备用。

4.原锅加入冷油,下入蒜蓉炒香。

5.香锅后,倒入丝瓜,加点盐一起翻炒入味。

6.加入适量清水,保持大火煮汤。

7.丝瓜熟后,倒入炒好的鸡蛋,先别翻炒。

8.加入生抽、蠔油翻炒均匀,然后关火,淋入少许芝麻油备用。

9.煮熟的面条先放入碗中,心姐是两个锅同时煮,所以直接汤煮好,面条也煮好了。

10.面条装好后,直接在面碗中加入丝瓜汤,上桌即可开吃了。

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