1.
3个鸡蛋煮成全熟，剥30克蒜，放5克盐砸成蒜泥。
把煮熟的3个鸡蛋捣碎和30克蒜泥拌在一起，倒入5ml香油。
装盘开吃。
2.
3个鸡蛋煮熟，用300ml冷水浸泡凉透后去壳。
剥好的3个鸡蛋直接掰成块放入碗中。
60克青红尖椒切成小圈
30克大蒜压蒜器切成蒜泥，或者用蒜臼子砸成蒜泥，加入5克食盐拌匀腌渍一会。
放入1勺香醋，5ml香油，60克辣椒圈，1勺蒸鱼豉油，3克白糖，调匀成蒜泥汁
将搅拌均匀的30克蒜泥汁淋到摆好的3个鸡蛋上。
3.
汤锅中加入500ml水，3个鸡蛋洗净煮熟。
煮熟的3个鸡蛋过300ml冷水容易去皮。
去皮后的3个鸡蛋，切成块。
30克大蒜去皮洗净，用夹蒜器夹成蒜泥，加入1勺生抽，1勺香醋，3克糖，1勺蚝油拌匀调味，加5克盐。
将调好味的30克蒜泥浇在3个鸡蛋上
