袋装过桥米线需要先用温水浸泡，再用沸水煮透，具体步骤如下：
1. 准备材料：袋装过桥米线、鲜肉、韭菜、豆皮、蘑菇、葱姜蒜、豆瓣酱等。
2. 将袋装过桥米线放入沸水中浸泡5-6分钟，至米线变得柔软。
3. 将鲜肉切成丝，韭菜、豆皮、蘑菇等切成小段。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀。
5. 加入鲜肉丝，翻炒至变色。
6. 加入米线，炒匀，加入适量的清水，煮至米线变软。
7. 最后加入韭菜、豆皮、蘑菇等，炒匀即可。
袋装过桥米线口感鲜美，营养丰富，是一种很好的米线来源。在制作过程中，需要耐心地煮透米线，确保米线口感柔软、Q弹。
1、只需要将米线放入开水中煮熟后再拌入加温好的调料包即可。
2、袋装米线有干粉和湿粉两种，干粉需要煮制时间稍长，一般需要约5分钟；湿粉1-2分钟即可完全煮软。
3、干米线调料包需要加水稀释后煮开才能食用，而湿米线只需要将全部调料包混合稍微加温即可。
