以下是一种常见的米饼馅的做法：
材料：
- 糯米：200克
- 红豆沙馅（或其他喜欢的馅料）：适量
- 白糖：适量
步骤：
1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，至少浸泡4小时或过夜。
2. 取出浸泡好的糯米，沥干水分。
3. 将糯米放入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸熟后将糯米放在大碗中，用勺子或木铲将其捣成糯米团。
4. 将捣好的糯米团分成小份，取一小份搓成圆形或椭圆形。
5. 在每个小份的糯米团中间压入适量的红豆沙馅（或其他馅料），然后重新搓成圆形或椭圆形。
6. 取平底锅加适量油，用小火将米饼两面煎至金黄色。可以根据个人口味在表面撒上一些白糖。
这样制作出来的米饼馅外酥内软，口感香甜。您可以根据个人喜好选择不同的馅料，如豆沙、芝麻糊、果酱等。也可以在米饼馅中加入一些坚果或干果，增加口感和营养。享用时可以冷热皆可，作为早餐、下午茶或甜品都很适合。
米饼是一种传统的中式点心，其馅料可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的米饼馅料做法：
- 豆沙馅：将红豆煮熟，去皮，加入糖和油，用搅拌机或勺子将其捣碎，直到变成泥状。
- 芝麻馅：将芝麻炒熟，加入糖和油，用搅拌机或勺子将其捣碎，直到变成泥状。
- 花生馅：将花生烤熟或炒熟，去皮，加入糖和油，用搅拌机或勺子将其捣碎，直到变成泥状。
- 水果馅：将水果切成小块，加入糖和油，用搅拌机或勺子将其捣碎，直到变成泥状。
你可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料，也可以将不同的馅料混合在一起，制作出独特的口味。
