1、文旦柚
文旦柚原产于浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250-2000克，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重；后者果实中心柱小，几乎不裂果。果大色艳，有香气。
2、沙田柚
沙田柚在国内种植时间最早位列四大名柚之首。果实梨形或葫芦形，个头不大，单果重500-1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。
1、广西容县沙田柚
广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚，这里温暖潮湿的气候环境，充沛的降雨量，极为适合沙田柚的生长，其特点是果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多，营养价值很高，含糖量又高，深受消费者的青睐。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源于常山县青石乡胡家村，早在100多年前就已种植，是优良的柚子自然杂交群体品种，其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多个国家和地区，在欧美被称为葡萄柚。
3、重庆梁山柚
梁山柚，亦名“梁平柚”，原产地重庆市梁平县，其特点是果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美誉。相传梁山柚是清朝乾隆年间，有一位福建籍的知县引进的品种，由于这里特有的自然条件，梁山柚是变异而成的优质品种。
4、湖南江永香柚
江永香柚产自湖南省永州市，果实硕大，单果重1公斤到1.5公斤，果实形似葫芦状或梨形，皮色浅黄，光泽鲜亮，果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、香甜可口、营养丰富，被视为果中珍品。江永与邻近的广西一水相连，桃水河穿流其间，由南往北汇入桂江。江永香柚即在清朝时从广西传入，它的原始品种是容县的沙田柚。
5、福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原产福建省漳州市平和县，其特点果大无核质优，适应性强，高产，皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中，可谓柚中之冠，至今已有500多年的栽培历史 ，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。
6、福建度尾文旦柚
度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。这里属于亚热带海洋季风气候，年均气温21℃，年降雨量1600-2000mm，日照充足、雨量充沛、水源丰富，极为适合文旦柚的生长，独特的自然环境造就了其特有的品质。
7、广东长坝沙田柚
长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，其特点果形美观，为端正梨型，果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味。仁化县地处南岭山脉南麓，位于广东省北部，属亚热带季风气候，四季宜人，年平均气温19.7℃，年平均降雨量充沛，非常适合沙田柚的生长，因此造就了其特有的品质。
8、广东金兰柚
金兰柚原产广东，其特点是果实卵圆形，果基部有短颈，油胞平生，果皮成熟时金黄色，光滑、美观，果实中大，果皮薄，汁胞柔软多汁，味甜而少酸，唯一不足的是略有苦味。
9、江西马家柚
马家柚是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。马家柚最早于明朝成化年间开始种植，其特点是油胞饱满、果皮厚约3cm、果肉浅红色、肉脆细嫩、酸甜适中、爽口。
10、四川白市柚
白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，其特点果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉，抗逆性强、丰产稳产，平均每株产果200-250枚，果实扁圆形。
