目前而言，桑科（Moraceae）、桑属（Morus Linn.）约有16种原变种，桑树在我国分布广泛，所有省份都有分布，迄今为止，目前约有12种（不包含变种和栽培种），分别为：
1、桑（Morus alba Linn.），又叫家桑、桑树，原产我国中部和北部，现由东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。
2、鸡桑（Morus australis Poir. Encycl. Meth. ），产辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区。
3、华桑（Morus cathayana Hemsl. ），又叫葫芦桑（湖北），花桑（河北），分布在河北、山东、河南、江苏、陕西、湖北、安徽、浙江、湖南、四川等地。
4、荔波桑（Morus liboensis S. S. Chang），产贵州荔波，生于海拔700米石灰岩山地。
5、奶桑（Morus macroura Miq. Pl.Jungh.），产云南南部，西藏波密、墨脱等地。
6、蒙桑（Morus mongolica (Bur.) Schneid.），产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、青海、河北、山西、河南、山东、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、贵州、云南等地区。
7、黑桑（Morus nigra Linn. Sp. Pl. ed. ），原产亚洲西部伊朗，我国主在新疆吐鲁番，喀什以南地区栽培。
8、唐鬼桑（Morus nigriformis Koidz），分布于海南岛三亚。
9、川桑（Morus notabilis Schneid.），产四川西部（洪雅、马边、峨眉）、云南（贡山、绥江、镇雄、文山）
10、吉隆桑（Morus serrata Roxb. Fl. Ind. ），产我国西藏吉隆。
11、裂叶桑（Morus trilobata (S. S. Chang) Cao ），产贵州凯里。
12、长穗桑（Morus wittiorum Hand. -Mazz. Anz. Akad.Wiss.Wien.Math.Mat.），产湖北、湖南、广西（平南、大苗山）、广东（乐昌）、贵州东北部至南部。
