如果是拿回家的生海虾,可以先用清水清洗干净,再用水淹泡20分钟以去泥沙,然后用滚水焯烫一到两分钟,待变色后就可以捞出沥干备用。
若是已经熟的包装海虾,可以尝试凉拌,煮汤或者煮海鲜粥等多种方式烹饪。
总的来说,要选用新鲜的海虾,并用清洁的水处理好,烹饪时加入适当的调料,才能让包装袋海虾变得好吃可口。
把海虾洗净,用盐和料酒腌制10分钟,然后用油煎至两面金黄即可。
原因盐和料酒可以去除海虾的腥味,煎的过程中可以让海虾更加香脆可口。
如果是拿回家的生海虾,可以先用清水清洗干净,再用水淹泡20分钟以去泥沙,然后用滚水焯烫一到两分钟,待变色后就可以捞出沥干备用。
若是已经熟的包装海虾,可以尝试凉拌,煮汤或者煮海鲜粥等多种方式烹饪。
总的来说,要选用新鲜的海虾,并用清洁的水处理好,烹饪时加入适当的调料,才能让包装袋海虾变得好吃可口。
把海虾洗净,用盐和料酒腌制10分钟,然后用油煎至两面金黄即可。
原因盐和料酒可以去除海虾的腥味,煎的过程中可以让海虾更加香脆可口。