桃树梨树剪枝的时间取决于树木的修剪时期和树龄。一般来说，剪枝的最佳时间是在春季或秋季，具体取决于当地的气候和树木的生长情况。
对于年轻的桃树或梨树，可以在冬季修剪一次，剪除枯死枝、病枝和过长的枝组。这样可以促进树木的生长和发育，防止枝条老化和病虫害的发生。
对于较老的桃树或梨树，可以根据树木的生长情况和树势选择不同的剪枝方法。例如，可以剪除病虫枝、死亡枝、过密枝和过长的枝组，促进树木的平衡生长和防止病虫害的发生。
在修剪桃树或梨树时，一定要根据树木的具体情况进行剪枝，避免过度修剪或损伤树木的健康生长。
1、梨树剪枝
春季修剪：3-4月进行，修剪掉一些不爱结果的枝条。夏季修剪：每年6月份左右进行修剪，将较小、较弱和较密的花芽剪除。秋季修剪：一般是在8-10月份进行，将遮光的树叶和干枯发黄的枝叶剪掉。冬季修剪：11月至第二年的2月份进行修剪，剪除弱枝和病枝。
2、桃树剪枝
桃树一年生长量较大，所以修剪起来较麻烦。一般分为冬剪和夏剪。冬剪以短截为主，同时控制树形树势和产量。
桃树夏季修剪指桃树从萌牙后到新梢停止生长的整个生长季，根据每颗果树的树形、长势特点，给予的修剪。夏季修剪以疏枝为主。春季还要对冬剪的剪口芽进行摘心和抹芽。
桃树冬剪一般在初冬11月——12月桃树休眠期修剪，对桃树伤害最小，无树叶遮挡，对修剪树形方便把握。秋天剪枝是比较合理的，在收完果后，树里的浆汁不会跑掉，但剪大枝的时候最好要封一下口。
