炸鱼块做汤的做法如下：
1. 草鱼块洗净，用盐、料酒腌制十分钟。
2. 锅中加油，将鱼块煎至两面金黄，捞出空油。
3. 另起锅，注入少许油，放入姜丝蒜末炒香，倒入鱼块，添加料酒，生抽，一点点老抽，胡椒粉。
4. 添加适量水，盖上锅盖，大火烧开转小火。
5. 煮至鱼肉变白变嫩，脱骨状，放入香菜末，葱花即可。
您要根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。
以下是炸鱼块做汤的简单做法：
材料：
炸鱼块
青菜
粉丝
姜片、葱段适量
盐、胡椒粉、鸡精适量
步骤：
将炸鱼块放入锅中，加入适量的清水和姜片、葱段，大火烧开。
将炸鱼块煮至变软，然后放入青菜和粉丝，继续煮至青菜变软。
加入盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。
撒上葱花或香菜作为装饰即可。
这是一种简单而美味的炸鱼块做汤的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您做出美味的汤！
