寓意是长寿,茄子有两种形态,一种是圆形,另外一种是长形。茄子又长又瘦的特征,其实和长寿有着一样的读音,也正因如此,很多画家往会在画中画那些狭长的茄子。这样一来,就能够在画中蕴含着长寿之意,传达出自己对于他人的美好祝福。