处理方法可以采取以下两种：1. 若猪油变质不是很严重，可以将其用小火加热，然后放入适量的盐巴，搅拌均匀，放凉后再次去掉不良味道的猪油；2. 如果变质严重，不可食用，可以将它倒入干净的布袋中，将油渗出来。
对于那些还有猪肉味道的固体物，在处理过程中清除，以确保提取的是清洁的、无异味的猪油。
如果不小心买了变质猪油，建议立即停止食用并遵循以下步骤：
1. 检查油质：变质的猪油可能会散发出刺鼻的气味，或者颜色变黑或变黄。
2. 扔掉变质猪油：如果猪油已经变质，不要尝试将其食用或烹饪使用。正确处理变质的猪油，应该是将其倒掉并妥善处理。
3. 检查其他食品：如果曾经使用变质的猪油烹饪或调味，需要检查其他食品是否受到了污染。如果有疑问，请将其扔掉。
4. 购买新的猪油：当需要使用猪油时，请选择新鲜的、正常的猪油，以避免食品污染和健康风险。
