哪个民族不吃米饭

游牧民族。正所谓一方水土养一方人，所以就有了农耕文化、海洋文化和游牧文化，进而产生了不同的人类文明。最直白的理解就是，农耕文化区域不同的人，农作物主食也会不同，海洋文化区域的人们，必然以鱼虾蟹为主食，游牧民族肯定的是以牛羊动物为主食。