什么是五香料油（调料油与香料油的区别）

是一种调和油。混合制作的。

五香油做法：

材料：色拉油450克，葱、姜各20克，花椒6克，桂皮2克，大料（八角）4~5瓣，香叶3片，

丁香1克。

做法：

1、将所有的干调料放入清水中漂洗去浮灰，沥干水分。

2、油烧至四成热转小火，下葱花和姜片炸至葱白变成焦黄色、出香味时放入全部干调料，继

续用小火熬香，待调料变成干干的棕黄色，关火 →晾凉后滤渣、装瓶。

五香料油是一种由五种香料制成的油，通常用于烹饪和调味。这五种香料通常包括花椒、八角、桂皮、丁香和茴香。希望能够帮助到您