桂花怎么晒干不变色又留香气（桂花如何做成干桂花不发黑）

晒干桂花不变色又留香的方法如下：

1. 挑选桂花：选择新鲜、饱满的桂花，避免使用已经凋谢或者受损的桂花。

2. 清洗桂花：将桂花放入清水中，轻轻搅拌，去除杂质和尘土。

3. 晾干桂花：将清洗后的桂花放在干净的毛巾上，轻轻擦干，或者放在通风的地方晾干。

4. 炒制桂花：将晾干的桂花放入锅中，用小火炒制，直到桂花变脆、颜色变深。

5. 储存桂花：将炒制好的桂花放入密封袋中，放在阴凉干燥的地方储存。