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鳡鱼和翘嘴哪个肉质好(鳡鱼做菜方法教程)

鳡鱼和翘嘴哪个肉质好(鳡鱼做菜方法教程)

更新时间:2024-03-29 13:57:45

鳡鱼和翘嘴哪个肉质好

翘嘴味道好。翘嘴鱼为大型习见经济鱼类,数量较多。其肉洁白鲜嫩,营养价值较高,每百克肉含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克,唯多细刺,故有淡水鳓鱼之称,鲜食和腌制均宜。翘嘴鱼可清蒸、干煎也可红烧。依据个人口味的不同,可以用不同的做法。所以翘嘴鱼味道很好,

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