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糯米粉蒸糕的做法(糯米面蒸糕的方法)

糯米粉蒸糕的做法(糯米面蒸糕的方法)

更新时间:2024-05-03 21:06:29

糯米粉蒸糕的做法

配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。

做法:

1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。

2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。

3、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟,中小火就可以。

5、出锅即可食用,空口吃也是满满的米香,准备要吃的量,剩下的装袋冷冻起来即可。

先准备糯米粉、红豆沙馅、红枣。

2、把水试着倒入糯米粉中,一边倒,一边搅。搅到成糊状。

3、将糯米糊上锅蒸,蒸15分钟,取出晾凉。蒸糯米糊的时候,可以把红枣一起蒸熟。

4、另取一个碗,放入糯米粉,放进微波炉里,高火加热一分钟取出。糯米糊和糯米干粉都5、做熟了,下面开始包花样了。

6、第一种:糯米红豆沙包。取一团糯米糊,在碗里蘸点干粉,在手里团成团。

把团再压扁,上面放上红豆沙馅。

7、用手兜起糯米皮,上面收口,捏紧。扣在盘子里,一个糯米红豆沙包就做好了。

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