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青萝卜雪梨水的做法(青萝卜炖雪梨正确做法)

青萝卜雪梨水的做法(青萝卜炖雪梨正确做法)

更新时间:2024-04-12 23:58:19

青萝卜雪梨水的做法

1、梨和白萝卜用清水浸泡清洗,把表面的残留和杂质清洗干净。

2、洗净的白萝卜不需要去皮了,带着皮一起煮更营养。

3、白萝卜切成小块。

4、梨也是一样不用去皮,把果心取出来,切成小块待用。

5、锅里加入适量的清水,加入白萝卜和梨下锅一起煮,加入1勺的红糖一起煮,红糖温热也有驱寒的作用。(换成冰糖也是可以的)。

6、大火煮沸,转小火熬煮10分钟左右,把食材的味道熬出来。

7、这个是1个梨半个白萝卜,水的量大概是3碗的样子。(水太多了煮出来的水味道就淡了效果不好,太少又过于浓稠这个量刚刚好)。

用料:雪梨1个、青萝卜1-2个、冰糖适量、水适量

做法:

1.冰糖备用。

2.雪梨洗净。

3.青萝卜洗净,不要去皮,萝卜皮比萝卜营养价值更高。

4.雪梨去核,切滚刀块。

5.青萝卜切滚刀块。

6.雪梨放锅里。

7.青萝卜也放入锅里,加水。

8.加冰糖。

9.加锅盖大火煮开。

10.改中小火煮。

11.撇去浮沫。

12.煮至青萝卜变色变软即可。

13.关火。

14.盛出。

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