在每年的10一11月份,就是越冬露天过冬莴笋的最佳移栽时间;具体做法是:先把移栽田施肥深翻耙碎,做成1米宽左右的畦厢,按30X30公分的距离栽,栽时浇一遍透水,成活后及时松土除虫,到第二年春上就会长出笋子来了。