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炖梭鱼的最正宗做法

炖梭鱼的最正宗做法

更新时间:2023-09-15 14:33:09

炖梭鱼的最正宗做法

1、材料:梭鱼、葱姜、料酒、酱油、盐。

2、梭鱼洗净(鱼太长了,切成了两半)。

3、葱切葱花,姜切片。

4、锅里油热爆香葱姜,下入鱼煎一下,翻面煎一下。

5、加入水,料酒,酱油,盐,炖至鱼熟,汤汁快收干时加鸡精调味出锅撒上香菜或葱末。

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