首先一点我的电饭锅是那种特别小的一人份的电饭锅
1.先用开水把电饭锅烫一下。
2.倒掉锅内的水，等锅到了以后把纯牛奶两袋倒入锅中煮开，视个人口味加入白糖，然后打开锅盖把牛奶晾凉至温热，把酸奶倒入纯牛奶中搅拌，再把电饭锅调制保温盖上锅盖，放一晚即可。
3.第二天早上起床以后把电饭锅电源拔掉，把制作好的酸奶放到小瓶子里或者直接把电饭锅内胆拿出来放到冰箱里，到了晚上就直接可以吃美味又爽口的酸奶了
使用电饭锅制作酸奶非常简单，具体步骤如下：
1. 准备好酸奶发酵需要的材料。这包括牛奶、酸奶或酸奶菌。
2. 把牛奶倒入电饭锅内，加热到80℃左右（不要让牛奶沸腾），然后关闭电源，让牛奶降温到约40℃左右。
3. 在牛奶中加入适量的酸奶或酸奶菌，搅拌均匀。
4. 把电饭锅内胆包上保温袋或毛毯，让其保持温度，同时不要移动或晃动电饭锅。
5. 等待6-8个小时，让酸奶在保温的环境中发酵。
6. 将酸奶取出，放入冰箱冷藏，即可享用。
注意事项：
1. 牛奶的温度不宜过高，否则会破坏酸奶菌的活性。
2. 保温期间不要移动或晃动电饭锅，否则会影响酸奶的发酵。
3. 在保温期间可以适当检查酸奶的发酵情况，如果酸奶已经凝结，说明已经发酵完成。
4. 酸奶的保存时间不宜过长，最好在3-5天内食用完。
