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河南玉米汤的做法(玉米素汤做法大全)

河南玉米汤的做法(玉米素汤做法大全)

更新时间:2024-03-28 14:30:27

河南玉米汤的做法

用料

玉米 2根

鸡蛋 3个

瘦肉末 100克

姜丝 若干

食用淀粉 若干

盐 若干

步骤 1

玉米清洗干净后,在每一排的玉米上都切上一刀,帮助等一下刮玉米肉

步骤 2

找一个薄一点的勺子,但必须够结实的,然后把玉米肉刮下来

步骤 3

刮完后,玉米梗上都保留了玉米外衣

步骤 4

水煮开后先放玉米梗煮5分钟

步骤 5

然后依次放入玉米浆,煮开后放入瘦肉末,煮开后放入鸡蛋,再次煮开后放入盐调味,最后开淀粉水,加入煮开后就可以出锅享用啦,如果想汤稠一点,就多加淀粉水,如果不想那么稠,少加点就可以了,看个人口味

1.锅中放水,放入枸杞,玉米糁,烧开。

2.等水开的时候将淀粉用水化开,将鸡蛋打散。

3.水开后将化好的淀粉慢慢倒入锅中,边倒边搅。

4.再将鸡蛋液也慢慢倒入锅中,边倒边搅。

5.锅里的食材再次熬开,关火。

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