可以泡,但是味道不一样了,最好不要,特别是白茶,在经过一夜的水中发教,他的茶多酚已经改变了白茶的颜色,也会变得更加浓重,喝到嘴里会有一种涩涩的感觉白茶可以当天泡,当天喝,但是最好不要过夜,如果是上午泡的茶,下午可以再泡的话是没问题,但是不要过夜