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怎样做韭菜蛋炒饭(韭菜炒饭最正宗的做法)

怎样做韭菜蛋炒饭(韭菜炒饭最正宗的做法)

更新时间:2024-05-03 15:07:28

怎样做韭菜蛋炒饭

用料

鸡蛋(蛋液120g) 1个

韭菜 四颗

胡萝卜 1小段

剩米饭 一碗

盐 适量

油 适量

做法步骤

1、过萝卜切丁,韭菜切碎。

2、锅中放油,先将鸡蛋炒散。可以多放一些油,下面炒米饭的时候就不需要放油了。

3、鸡蛋盛出,利用锅中的油,先倒入胡萝卜翻炒,然后倒入韭菜,翻炒两三下。

4、倒入米饭翻炒均匀。

5、最后,倒入炒好的鸡蛋,根据口味放适量盐调味即可。

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