酱块怎样保存出油（大酱块子的正确存放方法）

常温下放通风阴凉处保存或者冷藏保存。玻璃罐装的酱料可以放在厨房通风阴凉处保存，也可以放冰箱冷藏保存。自制酱料每次取要用没有油、没有水的干净勺子。甜度越高的酱保存时间越长，糖可以将酱中多余的水分汲取出来，通常能保存两个月左右。

酱会怎样保存才能出油？

最好是把酱块密封起来，与空气隔绝，这样他就不容易干燥，时间久了就自然会出油的