用料：鸡蛋鸭蛋 适量，肉适量，油炸豆干 适量，青菜 适量，板面调料 1包，板面面条适量，老抽 适量上色
太和板面的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
鸡蛋煮成行过凉水剥皮，肉块焯水
步骤 3
锅里加500ml水 一包板面调料（或者根据买的调料包说明来）， 加一些老抽上色。
步骤 4
小火煮25分钟后加油炸豆干
步骤 5
煮5-10分钟后关火出锅 我一般都是做完第二天早饭吃 所以放冰箱冷藏
步骤 6
早上分两个锅 一个加一些盐煮面 ，一个锅煮昨晚卤好的汤料
步骤 7
面煮好捞出加一些面汤，然后加豆干，鸡蛋 ，肉块及板面汤即可
太和板面以香辣的汤料，劲道的宽面和入味十足的牛肉丁，而深得食客的宠爱！好是好！就是配料家中大多没有，使得大家不愿在家学习自做 其时这面只要抓住三个重点，也就差不到哪里了1.宽面条要足够劲道2.汤料要香辣适口 3.牛肉丁要卤香十足 这里只有第三点不易做到，自己不行可以买呀！在市场上选择自家人适口的卤牛肉，回来再加工就可以了
