鼠曲草浆200克、糯米粉200克、澄粉60克、开水80克、白糖30克、小苏打适量、五仁馅280克。
做法步骤：
1. 将鼠曲草清洗干净。
2. 锅里放适量水，加入小苏打，烧开后加入鼠曲草汆烫颜色变深。
3. 立即捞出过凉水冷却。
4. 将鼠曲草放入破壁机搅碎。
5. 将澄粉加入开水和白糖。
6. 揉成团。
7. 在糯米粉中加入鼠曲草浆。
8. 揉成団。
9. 加入澄粉面团。
10. 混合均匀。
11. 将五仁馅平均分成14份，搓圆。
12. 将鼠曲草面团平均分成14份，搓圆。
13. 将取一个小面团用手指整成小碗状。
14. 放入一个馅。
15. 包实，搓圆。
16. 蒸屉上铺山姜叶，摆上青团。
17. 蒸锅加适量水，烧开后放入青团中小火蒸15分钟。
18. 时间到即可关火出锅，趁热享用。
以下是制作过程：
所需材料：
糯米粉 200克
绿豆粉 50克
糖 适量
植物油 适量
绿茶粉 适量
水 适量
制作步骤：
将糯米粉和绿豆粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
将面团揉成长条状，切成小块备用。
将糖和植物油混合均匀，加入适量的绿茶粉调成糊状备用。
将小块面团搓成圆球状，用手指在中间压出一个小洞，将糖油糊倒入洞中。
将圆球捏紧，搓成椭圆形，放入沸水中煮熟即可。
温馨提示：
煮青团子时要用大火，待水开后再转小火煮10-15分钟，直到青团子浮起来即可。
煮好的青团子可以沾上一些芝麻或椰丝，口感更佳。
煮青团子时要不断搅拌，以免粘在一起。
