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芹菜 和 青椒 猪肉馅 的 饺子 做法 怎么 回事 啊(香菇芹菜青椒素饺子馅做法大全)

芹菜 和 青椒 猪肉馅 的 饺子 做法 怎么 回事 啊(香菇芹菜青椒素饺子馅做法大全)

更新时间:2024-06-19 14:50:59

芹菜 和 青椒 猪肉馅 的 饺子 做法 怎么 回事 啊

1、先把芹菜切成3mm左右的小段,千万别用水焯,否则就没芹菜味了;

2、其次青椒,如果怕青椒辣,就把中间的辣椒筋去掉,或者用热水焯一下。如果不怕辣,可直接切成小段;

3、肉馅可用五花肉,带点肥肉味道香。如果时间充分,可以先喂好馅,馅内放油,盐,葱花沫,姜沫,五香粉,葱蒜沫。半小时就差不多了;

4、最后再把青椒和芹菜段放进去一起搅拌。

青椒芹菜饺子馅的做法:

主料:瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4个、葱10克。

辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

1.食材洗净,将肉、芹菜、青椒、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。

2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。

3.加入肉末、青椒末翻炒4分钟。

4.然后盛出,加入芹菜和葱,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。

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