1. 萝卜洗净对半切开再切薄片。
2. 放大碗里，倒入盐。
3. 搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟（去掉萝卜的生水）
4. 小米辣蒜切好待用。
5. 沘去腌出来的水。
6. 加入蒜片小米椒。
7. 倒入白糖生抽和米醋。
8. 拌均匀。
9. 盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时。
10. 头天晚上做好放冰箱冷藏一夜第二天吃。
11. 开吃。
加醋冰箱冷藏的罗卜脆脆的
食材：萝卜、小米椒、白醋、白糖
做法：
1、萝卜切条，用盐腌制半小时。
2、倒掉盐水，冲洗一遍。
3、加小米辣，一勺白糖，五勺白醋，加水淹过萝卜。
4、盖上保鲜膜，冷藏一晚即可。
这样做的萝卜酸脆爽口，下饭一绝????????
