东北大海海参的做法
食材
大连淡干海参(泡发好的)、植物油 适量大葱段、适量蚝油、一大勺生抽、一小勺清水、一小碗盐、适量淀粉、适量香油
做法
1.将油和大葱段放入锅中,小火炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,搅拌均匀。锅中加入清水烧开,
2.放入海参煮2分钟。并加入盐和糖调味。2分钟后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁,用水把淀粉勾芡成浓稠的状态,加几滴香油搅拌均匀,淋在海参上就可以了。
东北大海海参的做法
食材
大连淡干海参(泡发好的)、植物油 适量大葱段、适量蚝油、一大勺生抽、一小勺清水、一小碗盐、适量淀粉、适量香油
做法
1.将油和大葱段放入锅中,小火炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,搅拌均匀。锅中加入清水烧开,
2.放入海参煮2分钟。并加入盐和糖调味。2分钟后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁,用水把淀粉勾芡成浓稠的状态,加几滴香油搅拌均匀,淋在海参上就可以了。