饺子皮周边抹水。
买的饺子皮都是比较硬比较干的。因为是要卖的，需要能放一段时间。饺子皮太软太湿，皮与皮之间就会产生黏连，没法卖了。
干硬的饺子皮粘合性差，直接包很难包起来，会开口。
有效的方法就是把饺子皮拿到手里，先用手指沾一点清水，顺着饺子皮边抹一圈，再放馅儿，包起来就会很结实了。
买的饺子皮沾点水就能包的结实。
1：买的饺子皮有点干有时候包不好一煮就破。
2：如果是买的饺子皮包之前放一碗水，每包一个都给皮沾点水就会包的很结实。
3：买饺子皮省事节约时间。我就很爱吃饺子但都是自己活面自己擀，总觉得自己擀的皮好吃。
