16寸蛋糕,直径为40多厘米左右。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位,蛋糕的“寸”指的是英寸,所以日常说的16寸蛋糕,指的就是直径为16英寸的圆形,1英寸=2.54CM,所以16寸的蛋糕,标准尺寸=16×2.54CM=40.64CM