材料：大黄米400克、红枣200克、白糖50克
步骤/方法
1/9大黄米洗净，倒去多余的水分。
2/9将湿米放入破壁机里，启动干粉功能，将湿米磨碎成米粉。
3/9将坨成块的湿米粉倒入一个盆里，放凉，带上手套，把米粉块搓细。
4/9大红枣中间剪开，挖掉核。
5/9蒸锅铺上笼屉布，摆上红枣
6/9在红枣上撒一层米粉，再铺一层红枣，再撒一层米粉，这样有四层就米粉就差不多了。
7/9把笼屉上的米粉四周收一下，收不了也没什么，盖上锅盖，蒸锅上汽之后，10分钟小火，30分钟大火。
8/9蒸好的年糕雏形倒扣在硅胶案板上，揭去笼屉布，放凉2分钟，
9/9用硅胶垫把年糕包成四方形，四周要压实，放凉，年糕就好了，要吃的时候切几片来蒸20分钟，就可以吃了。
一是浸米。将米盛入箩筐，置于河岸水缓处，任其漂洗，二三天后，用器具在箩内搅动磨擦，将白色粉渍冲净，糯米由亮白转而透明。这样，做成的米果才不会断裂。
二是蒸糯饭。把糯米倒入大木甑蒸煮，当甑内升起白气时，把事先煎煮好的黄色吊茄子水（一种灌木），舀散于糯米上，让糯米浸透，转成黄色。当糯米蒸到一定的程度，颜色便变成黄灿灿亮堂堂的了。
三是打米果。糯米蒸好后，倒入石臼内，四五个壮劳力手握木梓树制成的丁字形木槌，打铁似地轮番猛砸、猛捣，有时几个木槌同时把米团举在头顶，就像空中抛球一样，为了不让米粘木槌，在打米果的过程中还要不时在木槌上抹上油。
四是做米果。熟米逐渐被打烂，形成团状后置于案板，众人便分开揉搓成长条形，用刀切开，再揉成圆形或方形的黄黏米年糕，也有些手更巧的人把被打烂的米团放在早已制作好的模型中，这样做出来的还会有图案或“福、禄、寿”等吉祥的字样。
五是储藏。将米果晾晒后，抹上草木灰，放入水缸。
