如果没有破壁机，可以尝试以下方法制作米布丁：
首先，将米浸泡一段时间，然后用搅拌机或食物加工机将其研磨成细腻的米浆。
接下来，将米浆倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟。煮熟后，将米浆过滤，去除固体颗粒。
然后，将过滤后的米浆倒入容器中，加入适量的牛奶、糖和香草精，搅拌均匀。
最后，将容器放入冰箱冷藏数小时，直至米布丁凝固。这样就可以在没有破壁机的情况下制作美味的米布丁了。
如果在家想做米布丁,但是没有破壁机怎么办 那就不用破壁机了,我用的勺子,一边煮一边碾,但好像作用不大,那就算了。反正味道也不错。
