醪糟夹生了还能补救吗（醪糟中间出水了还可以继续发酵吗）

醪糟夹生了，已经不能补救了，因为老早进入到发酵结束的状态，就已经完全成熟了，这时候再用火烧烧就会变成酒酿圆子羹了，所以没有必要再去刻意的把它做熟