牛肉藕汤家常做法（牛肉炖藕汤怎么炖好吃）

牛肉藕汤是一道简单而营养丰富的家常菜。首先，将新鲜牛肉洗净切块，用盐、料酒腌制片刻；藕去皮切片备用。

接着，锅中放入适量水烧开，放入牛肉焯水去腥；再将牛肉、藕片、姜片一起放入锅中煮，待牛肉煮熟后加入盐、胡椒粉、葱花进行调味即可。这样做出的牛肉藕汤汤香肉鲜，清淡可口，营养丰富，适合全家人一同享用。