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烧麦的外面的皮是饺子皮吗(烧麦用的是蒸饺皮还是水饺皮)

烧麦的外面的皮是饺子皮吗(烧麦用的是蒸饺皮还是水饺皮)

更新时间:2024-05-04 20:16:34

烧麦的外面的皮是饺子皮吗

烧麦皮和饺子皮不一样,烧麦皮是用一层面,一层土豆淀粉制作的,而饺子皮只是使用面粉制作的。烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

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