材料：
1. 猪五花肉 500 克
2. 酱油 50 毫升
3. 料酒 50 毫升
4. 冰糖 30 克
5. 蜂蜜 50 克
6. 八角 2 个
7. 桂皮 1 段
8. 姜片 3 片
9. 葱段 2 根
10. 清水 500 毫升
步骤：
1. 将猪五花肉切成约 2 厘米见方的小块，放入电饭煲内。
2. 加入酱油、料酒、冰糖、蜂蜜、八角、桂皮、姜片、葱段和清水。
3. 将电饭煲插上电源，按照 " 煮饭 " 档启动烹饪，煮约 30 分钟。
4. 转换成 " 煲汤 " 档，再煮约 1 个小时，直到叉烧肉变软烂。
5. 将煮好的叉烧肉捞出，用小火将剩余汁液收干至浓稠，浇在叉烧肉上即可。
一斤五花肉洗干净血水，姜葱切段加两勺叉烧酱一起放入五花肉里按摩五分钟，然后腌制两小时拿出来放电饭煲里按煮饭键，中间返下身，煮饭键跳了后焖十分钟左右打开盖放凉切好摆盘就可以了
