山楂干水是一种传统的中药饮品，具有清热解毒、消食化积的功效。以下是熬制山楂干水的方法：
所需食材：
- 山楂干 100克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将山楂干洗净，用清水泡发30分钟左右，直到山楂变软。
2. 将泡发好的山楂干和适量的水一起放入锅中，大火煮沸。
3. 把火调小，加入适量的冰糖，继续煮15-20分钟左右，直到山楂干煮烂，汤汁变浓稠。
4. 关火后，用漏勺把山楂干捞出，放入杯子中，然后将煮好的汤汁倒入杯中。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等配料，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 煮山楂干水的时候，水的量不要太多，以免影响口感。
2. 煮山楂干水的时间也不要过长，以免山楂干煮烂过度，影响口感和营养价值。
3. 如果喜欢口感更加清淡的山楂干水，可以在煮的时候加入少量的绿茶或薄荷叶等配料，以增加口感和香气。
