花鱼粥做法：
主料：粳米100克，花鱼150克。
辅料：香菜5克。
调料：香油3克，大葱4克，味精1克，胡椒粉1克，盐2克。
步骤：
1、将花鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净。
2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3、将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用。
4、取锅加入冷水、花鱼、葱段，煨煮至花鱼炖茫，捞出花鱼，去除葱段。
5、加入粳米，用小火慢慢熬煮。
6、待粥煮好后，把花鱼肉拆下，放入粥内，加入盐，味精调好味。
7、撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
1、虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油 盐、白胡椒粉。
2、墨鱼切条，姜切丝，葱切末。
3、大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度，粥内加入少许油搅匀，加入墨鱼加入虾球加入姜丝加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透调入适量盐加入少许白胡椒粉，搅匀即可。
