荷兰凤凰鱼是一种小型慈鲷,也是短鲷的代表种和入门种。成鱼体长6~8cm,体形稍侧扁,明亮的黄色为基本色,头部上方和胸鳍红色,身体后部及各鳍密布蓝绿色斑点,整条鱼看起来非常鲜艳多彩。背鳍前缘有四条硬棘为黑色。雌雄差别小,雄性更鲜艳些。
荷兰凤凰鱼繁殖难度也不大。产卵繁殖的方法和玻利维亚凤凰也基本相同。但水质要求较高。每次可以产下150-200枚卵。在29摄氏度中孵化成功率较高,开口饵料需要洄水或者丰年虾幼虫。喜食活饵但对冰冻饵料和人工饵料也能接受荷兰凤凰非常不耐药品。对化学药品非常敏感。如果感染疾病将会非常麻烦。寿命约2-3年。