小葱适合春秋两季种，最适合、成活率最高的是春季农历二三月间，也就是3-4月份，这个季节温湿度刚刚适合。
小葱先播种，种子盖土1厘米左右，适量浇水，保持土壤湿润度即可，最好温度控制在20°左右，生根发芽快。播种后2-3天浇水一次，不用太多，适量既可；半个月左右施肥一次，一般的农家肥就可以。种下后四个月左右开始收获，可以像韭菜一样齐根割断，这样根部还可以再长出新葱，割三次后就可以连根拔起了。
小香葱的种植时间应根据所在地区定。若是在南方温度地区，二三月份气候基本稳定了，就可进行种植了。若是在北方地区，要推迟到三四月份的时候种植，到六七月份就可收获了。此外，秋季也适合种植，具体在九十月份的时候。种植方法很简单，整理好地块，直接将种子洒在土壤表面，覆盖薄薄的一层土壤就行。
