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韭菜蛋饺子馅的做法(鸡蛋韭菜素馅饺子的做法)

韭菜蛋饺子馅的做法(鸡蛋韭菜素馅饺子的做法)

更新时间:2024-04-10 01:13:34

韭菜蛋饺子馅的做法

食材用料:鸡蛋2个,韭菜250克,料酒少许,蚝油20克,盐适量食用油40克,鸡精少许

步骤:

1、韭菜摘洗干净后控干水分。

2、鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。

3、锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。

4、把韭菜切碎。

5、把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器中。

6、调入食用油、蚝油和鸡精。(盐记得要在包饺子之前放入)

7、搅拌均匀即可。

8、取饺子皮放入馅料。

9、包成饺子形状即可下锅,煮沸后装盘食用。

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